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蒜薹能和香菇一起炒吗?瑶柱能和香菇一起煮吗?

2023-05-18 11:16:40 来源:中国海洋网

蒜薹能和香菇一起炒吗?

可以,蒜薹除了炒香菇以外,还可以炒蘑菇。

下面介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。

主料:蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克)

厨具:炒锅

步骤:

1、材料:蒜薹、蘑菇(已洗净)。

2、将蒜薹清洗一下。

3、放在案板上切成段,待用。

4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。

5、随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

7、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。

瑶柱能和香菇一起煮吗?

汤羹易煮又美味,瑶柱性平,味甘咸,滋阴补肾,快来试试煮!

工具/原料:瑶柱、竹笙

方法/步骤

将瑶柱浸软及撕成丝;

干香菇浸软去蒂及切丝;

竹笙浸软切丝;

金华火腿切碎;

韭黄切段。

将鸡汤倒入锅中,然后加入适量凉水,然后大火煮开。

加入瑶柱、香菇、竹笙及金华火腿煮开,转中小火煮15-20分钟。

加入马蹄粉水拌匀,煮至浓稠。

加入韭黄煮1分钟,即成。

关键词: 蒜苔炒鲜蘑 烧锅倒油 瑶柱和香菇一起

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