小时候,你有背着爸妈吃过辣条吗?辣条是一代中国人童年的集体记忆,回顾那个年代,开袋辣条可是生化武器,只要闻到那味道,似乎就“难逃一劫”。
这么多年过去了,很多曾经的国民零食都不见了,而辣条依然活跃在年轻人当中。即使在0糖0脂消费观念风行的大环境下,年轻人对辣条的热度也没有减,这也就不难解释卫龙为何每天能卖出490吨辣条的原因了。
在辣条界,卫龙是“辣条一哥”,冲击IPO估值600亿,是三只松鼠的3倍。5毛钱一根的辣条,卖出49亿,并将土味辣条做成国民级零食品牌,这背后离不开卫龙教科书式的营销功力,与年轻人“打闹嬉戏”玩在一起。创办于1999年,从一家小公司,成为行业的“扛把子”,卫龙的发展经历可谓曲折而传奇。靠小小的一包辣条就能做到百亿市值,卫龙的品牌是如何造就的?
一、公司发展不断创新
“创新”是贯穿卫龙整个发展历史的关键词。从第一根辣条诞生开始,卫龙就始终坚持“口味为王”的理念,通过对传统工艺的匠心钻研与传承,源源不断向市场输出有着“老字号”品质的产品。随着食品行业消费升级愈演愈烈,卫龙亦积极顺应消费者需求的变迁,将创新思维融入到研、产、销等各个环节,不断调整产品结构,建立日趋丰富的产品线,以全新的产品精准狙击消费者的味蕾。
二、销售模式与时俱进
相比过去传统的销售模式,卫龙积极拥抱“新零售”等新兴渠道,推动全渠道、全品类持续整合,2015年以来,卫龙相继入驻淘宝、京东电商渠道,在线上市场的占有率持续提升,成为新一代休闲食品的代表。各种产品与营销的不断创新,促进整个卫龙品牌在国内外的爆发,实现了街边零食到国民品牌的蝶变!
三、原料采购安全精致
提起辣条,人们最担心的是什么,就是质量,通俗一点就是原料是否安全卫生,所以卫龙始终专注于辣条产品的质量升级,从原料端保证安全。卫龙坚持农产品原产地采购,精选北纬36°黄金小麦区的面粉、一级大豆油、河南及云南花椒、新疆孜然等原产地调味料,与临颍县、金乡县、富源县等各县农户达成合作,实行小麦、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的标准化、规模化种植。
四、公司建设全面系统
很多传统企业发展结构相对简单,只是为了卖而卖,没有战略性的高度,更没有全面性、系统性的发展眼光,相对而言,卫龙的护城河并非集中在某一个点上,而是有系统优势。卫龙的发展不仅立足于其忠于用户的长期主义,更拥有着作为消费者龙头企业必备的全局性战略思维和前瞻性的目光,以及一套经得起市场检验的优秀管理模式。“卫龙建立了一套包含原料选取、供应商管理、标准制定、新品研发、服务消费者等在内的从生产到研发、销售的全方位系统能力,这也正是助力卫龙持续做大做强品牌,巩固市场竞争优势的关键”。
五、重视品牌,冲出重围
首先,辣条从里到外,改头换面。把普普通通的乡土风包装换成白色简约风,产品立马就高大上了。
其次,签约明星代言,过去签约了赵薇,杨幂等,小小的辣条请了大明星,一下就与其他辣条拉开了档次。
再次,更新了全自动化设备,并且拍成了视频上传到网上,让大家大大方方的看,看吧,我的卫生特别好,我的材料特别真!
最后,与网红合作,成为网红辣条,与现代的流行营销方式相结合,把这小小的辣条推向了全国。
满满都是营销,小小的辣条,成长为了一个民族品牌,并且远销海内外。