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肥牛卷是什么肉做的?肥牛卷都是合成肉吗?

2023-03-21 13:27:44 来源:中国物联网

肥牛卷是什么肉做的?

牛肉

“肥牛卷是牛肉。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,一般是牛肋排肉,由肥有瘦,但肥的不会很多,更不会边界很明显或者肥瘦分开

肥牛卷都是合成肉吗?

其实肥牛卷并不是合成肉。肥牛卷是经过排酸之后的肉,然后速冻之后用专门的机器切成的薄片,由于温度比较低,所以薄肉片会卷在一起,被称之为肥牛卷。肥牛卷是动物身上各个部位的肉制作而成的,所以有肥有瘦,肥瘦相间,而有些商贩为了牟取暴利,会用一些其他肉或者一些肥肉与瘦肉混合在一起,经过速冻制作成肥肉卷,这一类的肉不建议食用。

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