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烧烤菜品有哪些?淄博烧烤是哪里的特色?

2023-04-17 13:40:21 来源:太原热线

烧烤菜品有哪些

肉类食品:牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。

海鲜产品:大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等。

蔬菜:四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等。

淄博烧烤是哪里的特色

淄博烧烤,生产工艺独成一体,风味独具。著名的周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,厚度薄至0.35毫米,以焦、薄、香、酥著称于世。淄博有周村烧饼,与淄川烧饼、临淄烧饼、博山烧饼,并称作“四大烧饼”,各有特色,其中博山烧饼指的是博山肉烧饼,按馅分为五花肉和精肉两种。

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